滤油纸在食物行业中有着非常重要的效果，它对食物营养可以很好保存，其本身是一种白色无毒无味的吸附性粉末，在制造食物的过程中，可以有效地在煎炸过程中撇去可能转变成有害残渣的食物碎屑，减缓烹饪油的蜕变，还可以防止食物表层变黑。对食用油等具有弄清、脱色、净化、去除重金属等效果。

    关于经过多个小时的高温加热，油脂产生很多化学反应，在要偶智商还悬浮着一些炭化残渣，如细微的面粉、淀粉颗粒和黑色胶质，将会成为油脂氧化反应和水解反应的催化剂，是使油脂质量下降的一个主要因素。中的滤油粉还可以将这一部分物质及时滤出，防止其因为反复加热形成的催化效果。还可以作为滤剂，对煎炸油过滤，及时去除炸油中会影响油质量的食物残渣，确保煎炸油的质量。